傅培梅．時間

傅培梅，台灣螢光幕上的烹飪傳奇，晚年上節目錄製人生最後一場訪談，製作單位希望重現當年《傅培梅時間》的好廚藝，但她不斷發抖的手，已無法舞鍋弄鏟；曾經她只向前走，以為只要速度夠快，就能擁有比別人多的時間，因為想完成的永遠比已完成的更多；如今因為主持人問到「生命中最好吃的一道菜」，意外讓她靜心回顧快樂悲傷的過往。

在節目進行中，傅培梅為了尋覓絕妙好滋味，思緒穿梭1940 年代的滿州國大連、1970 年代的戰後東京、1960 到1990 年代的台北街巷；在錄影現場休息室，她與來探班的兄長、助理、女兒，接力發掘掩藏在各類料理中的美味關係。但隨著漫長的錄影即將結束，傅培梅慢慢察覺這不只是一次普通的節目訪談。

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